提起烧烤，人们都如此迷恋，但随着社会进步，人们生活水平的提高，消费者意识也有了更高的上升，如今那些路边摊越来越冷清，暂且不论食品烤出的品质、就是那乌黑的浓烟己经让人望而生畏。